【行业干货】开店选址的六大致命错误
  • 来源:秦丝科技
  • 2018-06-08 16:53

秦丝导读:店铺的选址是老板们开店要面对的第一步,地址选好了也就占据了一大优势,后期的推广、经营也就更加顺风顺水了。


一起来看一下选址的六大致命错误:


1.盲目进入新场地


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有一个新建的十分优越的场地,各方面都很理想,但是生意就是不好,问题是出现在招商的这部分。在二、三线城市,在建、待建,建成放空的购物中心很多,应该更多关注开发商的开发,规划,招商,运营,营销,物管等综合实力。千万不要被他的招商推广误导,要有自己的判断,宁可等开业后第二波品牌调整时找机会进入,也不要贸然第一个吃螃蟹。


2. 贪便宜进驻楼中楼店面


餐饮老板希望将店面开进楼中楼,意在抢夺大楼内集中的人群,但这也是纯在一定风险的。

首先,大楼内部各楼层的空置率能否稳定在一个较低的水平;其次,大楼内人群的消费习惯如何,是更喜欢到周边换一下环境尝试新品,还是喜欢在楼内简单吃一吃;再次,大楼周边是否有足够多的餐饮配套,自家的餐饮服务从菜品、环境、服务上是否能做出差异。

此外,在纯办公区做楼中楼店,工作日的生意主要集中在午餐,而周六周日则几乎没有生意。如此短的营业时间给餐厅的营收带来更大的压力。

虽然,进驻这样的楼中楼,大多可以拿到优惠的租金价格或者支付政策,但面对上述种种风险,仍难以抵抗。因此,做办公区生意,营业时间比较有限,再加上门店设立在楼中,更加无法将外界的人流引入。选择店中店,要加倍谨慎。


3.过分相信二房东


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很多铺面是掌握在二房东手里的。二房东也相当于一个招商经理,他的眼界和能力如何,同样影响到整个地方生意的好坏。

在广州有一个案例,一个将2000多平方物业承租下来的二房东先是引入过气的服装销售店面,后来在过年的时候因为欠下巨额债务直接违约,索性放下烂摊子不干了,导致大房东强行收回房产,入驻的商家无辜躺枪,前期投入完全白费。

在碰到这样的问题时,应该秉承下面两个原则:绝不和三房东签约;与二房东签约,必须拿到大房东的同意转租证明书面文件。

在选址的时候,不能感情用事,生意有很多风险,而能控制的风险必须扫清障碍,排除隐患。


4.选址分析停留在表象


在一些人流量大,人员密集的地方,很可能这些人都是流动人口,进店的欲望和需求并不强烈。我们选址判断的标准看来光凭人流数量是远远不够的,我们还要考量有效人流。

经济基础决定上层建筑,消费能力必须要和品牌属性匹配你才能精准定位。


5.目光短浅


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专业批发市场商圈店5年前,当互联网经济对老百姓的日常生活还没有明显影响的时候,各种批发市场的经济是非常活跃的。选址的时候要了解目标位置所处行业的发展趋势,在互联网时代,对一个行业固有的认知变化非常快,原本火热的商圈很可能第二天就冷清了。

因此,不要看现在人多,那只是表象。创业者需要考察的是商圈的经营业态,了解发展趋势和方向,对生意可持续性有个判断。


6.贪图好位置却选择了畸形的房屋结构


一位餐饮老板曾经为了拿下一个位置极佳的铺面,选择了一个呈窄长形状的铺面,其面积就像智利的国土。这个店原本是停车场的通道,由于地理位置实在太好,被加建改造起来做商业。位置虽好,可用户体验极差。

上述餐饮选址的六大致命错误,也是餐饮老板创业中最容易碰到、最容易犯的六大雷区。

在餐厅选址的时候,一定把握三房东绝不签约、房产有瑕疵勿入、没有产权不谈、不在人流动线上不谈、招牌位不好不谈、房屋设计畸形不谈等原则,切勿因为着急开业而在选址上草草了事,也不能因为省钱而在选址上贪图便宜,最终对后续生意带来持续、致命的伤害。


来源:零售老板内参


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