生意不好如何逆风翻盘 | 多门店经营必读技巧 2 [商品管理]
  • 来源:秦丝科技
  • 2022-12-09 14:33

 

做连锁店管理的老板们,是不是都有这样的困扰?


商品畅销也烦恼

1. 无法快速识别出有潜质的畅销款

2. 无法把畅销款迅速在门店间复制,让畅销款更畅销

3. 无法让畅销款的畅销时间延长

4. 款式断色断码之后无法及时识别并做货品重组

5. ...


开连锁店和单个门店有个区别,就是可以通过全局视角和精准措施把经验复制到每个门店,从而将利益发掘到最大、损失压缩到最小。


千库网_人力资源和客户关系管理_摄影图编号371982.jpg


但光靠人工管店、简单表格处理数据,是没办法做到及时、精准、有效地发现并解决问题的。


最大的问题就是“太慢”


往往等到你数据收集完、一顿分析后,结果的时效性已经过去了,费劲费事又不管用。


那怎么做才能“够快”


这就需要连锁店铺管理软件闪亮登场了!


千库网_发光钨灯泡挂在_摄影图编号373770.jpg


一款好的连锁店铺管理软件,可以帮助你让畅销的商品卖得更好,让滞销的商品得到更快的处理。


用人工统计的方式已经过去,必须依靠智能化数字化的系统,才能让你真正走在别人前面。


有人可能会说,哪有那么麻烦?看看销售量和销售金额,不就可以判断出一个商品是否好卖吗?


千库网_红色错误错打叉拒绝勾选符号_GIF编号25251.gif


远远不够!


销售量和销售金额只是一个基础数据,在精细化的店铺运营管理当中,需要更加丰富的数据维度,才能够真正去做出更好的决策。


千库网_手绘绿色对勾打勾正确图标元素_GIF编号26711.gif


对商品核心的决策数据应该包括:


1、过去某一商品7天日均销售数量。


因为某一天的销售数据会受各种特殊原因导致数据的异常,但这个异常又是不可持续的。


因此,分析一个商品在过去七天的日均销售量,能够更好了解一个商品的真实销售情况。


image.png



2、销售环比。


按周环比和按天的环比,可以方便让你更清晰的看到所有商品的实际销售走势,从而更好地判断商品销售趋势,不错漏每一个有畅销潜质的商品。


image.png


3、周转天数。


一个商品到店三天后即卖出和十五天后才卖出,是有着本质上的区别的。


因此,只有实时监控商品到店后到销售中间的周转天数,才能更方便去判断出商品是否足够畅销。


image.png


4、存销比。


存货太少,会导致供不应求、流失销售机会;而存货太多,也不利于销售。


店铺的货架是有限的,过多的存货无法完全陈列和展示新产品,同时也给产品管理、点数、找货带来压力。等到销售的黄金时间一过,新产品就存成了过季产品。


因此,实时监测存销比,可以及时进行商品补货和调拨,有利于更好地把握销售和库存的平衡。


千库网_商品摄影图_摄影图编号69475 (1).jpg


基于此,想要做好畅销商品的分析,反哺于实际决策中,需要每天紧盯数据。


秦丝连锁联盟版为例:


1、快速定位:


一般做法:


建立一个EXCEL表格,一家一家门店收集所需数据,还要再三确认、补充,终于等到数据都搞定了,开始套公式、做分析,一周多后才定位到畅销品,打电话一问都快售罄了。


千库网_男性接电话聊天打电话焦虑_GIF编号34550.gif


快速做法:


通过秦丝连锁联盟版获取实时数据,畅销排行榜清晰明了,能够立马定位畅销品,节省发现畅销品的时间,并快速响应,用时不到五分钟,效率直接大跨步前进。


image.png


2、快速筛选:


一般做法:


挨个门店收集畅销品销售数据,再挨个查看分析,然后才发现,糟糕!怎么有的店铺卖不出去?怎么这家店压根没有在销售这个品?现在培训好像来不及了!怎么挽回我的销售机会啊!


千库网_修复程序漏洞忙碌的程序员手忙脚乱动图gif_GIF编号33043.gif


快速做法:


针对畅销品,利用秦丝连锁联盟版可直接查看【各店销售情况】,了解该商品在每个门店的销售情况,分析畅销品在哪些门店不畅销、没供货,筛选出这类门店并培训,尽快利用好畅销品的畅销优势。


image.png


3、快速调整:


畅销款卖断货之后,各个门店都已经是断色断码状态,无法全码销售,容易错失销售机会。



通过秦丝连锁联盟版的智能调拨,能快速实现商品断码重组,把断色断码商品组合到统一的门店集中销售,增加销售机会。


image.png


如此一来,就能够在尽可能的时间内,用尽可能的速度,尽可能方方面面地把畅销品分析,让畅销品为店铺和品牌创造出更大的价值。


千库网_一个带有_价值_字样的购物袋,木屋和一个向上的箭头。房地产市场增长的概念。高租金和抵押贷款利率。房价上涨的概念。租金上涨._摄影图编号1091110.jpg


总而言之,快速的商品调拨与周转是连锁门店的经营核心


你可以用很多种方法,打造出一款畅销品,但如果没有足够快的速度去做后续的分析、决策和执行,商品再畅销也不过是昙花一现,没办法带来长久可持续的盈利和收获。


天下武功,唯快不破。


只有足够快,才能让你的品牌在变化如此迅速的时代中脱颖而出;而选择一个对的连锁店管理系统,就是为你的品牌加上一对翅膀,助你飞得更快、飞得更远。



 

©  秦丝科技   粤公网安备 44030502000953号