【销售技巧】客单价提升500%只需两招!
  • 来源:秦丝科技
  • 2018-06-22 15:31

秦丝导读:客户单价即客户的平均消费水平,客户单价越高,整店的消费也就越高,老板们的收入也就越高了,可以说提高客户单价至关重要了。


什么是客单价?

客单价就是顾客的平均消费金额


客单价计算公式


客单价 = 一段时期内的营业额 ÷ 一段时期内的客单数

(客单数指有效的客流数,即来店铺后买单的客流数)

举个例子,某超市某天的营业额为3000元,当天来店的客人有120人,其中买单的客人有100人,那么这个超市当天的客单价就是3000÷100=30元。

客单价提升500%只需两招!

在店铺有效客流比较稳定的情况下,提高客单价就是提高店铺业绩的唯一方法。

下面,小编为老板们整理了一些提高客单价的技巧。


提高客单价之,让顾客买更多的商品


提高客单价有两个法子:一是想办法激发顾客的购买欲,让顾客买更多的商品;二是想办法让顾客在两种商品之间,买更贵的那个。


其中,让顾客买更多的商品,是比较容易实现的,老板们不妨根据自己的实际情况,试试以下三种方法:


方法一:关联商品集中陈列


客单价提升500%只需两招!

有关联的商品集中陈列可以吸引消费者“眼球”,促进连带销售。

我们可以设想:

一个女性顾客进入门店,如果一开始只是想买一包饼干,但在选择的过程中看见了饮料,觉得吃了饼干口渴,顺便就拿了一瓶,这样客单价是不是就提高了?

因此,饼干和饮料这两种关联性大的类别就应该尽量放在同一个地方。

此外,例如把面包和果酱陈列在一起,在方便面旁边搁上火腿肠,把大量两元三元的小家庭用品一起堆积在货笼里,或者在生鲜区陈列一些调味盒、保鲜膜等,都是好主意。


方法二:组合包装


组合包装也可以理解为捆绑销售。这个方法在餐饮业已经很常见了,麦当劳、肯德基都在用。

这里特别要注意组合装的定价,不是简单相加两个商品原来的售价,而要体现一定的组合优势,让顾客在“觉得划算中”,不知不觉提高了客单价。

不只是餐饮业,以此类推,在冬天火锅消费旺季,超市可以把火锅底料、小料和羊肉捆绑销售;服装店也可以推出搭配套装,组合销售。


方法三:巧用促销


客单价提升500%只需两招!

常见的提高客单价的促销方式有满减、满赠、超值换购等。

举个例子,如果你的店铺的客单价平均为60元,那么就可以用“单票买满80元就赠送或低价购买某些商品”,提高交易金额,刺激顾客把客单价抬高到80元。

这样看起来商家是赚少了,但是通过促销在顾客身上挖掘了“剩余价值”,实则增加了利润。

我们来看一个满减的实例:

某服装店的平均客单价为400元,销售毛利率是70%,则平均每笔交易获得利润=400×70%=280元。如果设置每满500-50的满减促销,就能直接把客单价带到500甚至1000以上。

以客单价提高至500元为例,平均每笔交易获得利润=500×70%-50=300元,较之前增加了20元。更何况顾客很难正好买到500元,一般都会多买一些,超出的部分还能产生利润。

这样一算,是不是比直接打9折划算多了?


提高客单价之,让顾客买更贵的商品


除了让顾客买更多的商品,提高客单价的另一个办法就是让顾客买更贵的商品。

如果顾客消费的量是固定的,比如一个人一次只能喝一瓶饮料,那让顾客买价格高的饮料,显然客单价就增加了。

在这方面,采用一些看似无形却有意的引导方式引导顾客进行消费升级,显然是一种很好的策略。

即便是顾客没有选择你推荐的高价位商品,那么你再去推荐其他产品,顾客在心理上也会更容易接受,觉得这些更便宜、更实惠。


来源:零售老板内参 


精彩推荐>>>


1、【店铺管理】自从我开了服装店后……

2、【店铺管理】厉害!这3招店铺高级美容术,MUJI、优衣库、NIKE都在用!

3、【秦丝早报】618天猫带火线下店,Google向京东投资5.5 亿美元,京东618累计下单金额达1592亿元

4、【行业资讯】这几个迹象表明它们才是零售业的未来

5、【销售技巧】认清顾客这3个套路,帮你挽回80%的业绩!


1522116311959008488.gif


1521165479249010272.png

©  秦丝科技   粤公网安备 44030502000953号