【店铺管理】门店如何开得长久,这三点老板一定要懂!

2018-07-06  秦丝科技

秦丝导读:门店管理如何才能做得好?可以看看以下三大要点。


一、门店陈列管理


商品陈列不仅是一门艺术,更是一门科学。商品陈列通过视觉与顾客沟通,以商品本身为中心,利用其形状,色彩,性能,通过艺术造型陈列及环境的相互协调来向顾客展示商品的特征,增强商品对顾客的吸引力,加深顾客对商品的了解。


门店陈列注意要点:

1. 针对消费心态进行商品陈列,考虑到如何才能引起消费者的注意。

2.通过对色彩、饰品的运用与焦点塑造使消费者对产品产生兴趣。

3. 陈列时尽量展现商品的品质、受欢迎程度、优势等因素。

4.为顾客营造场景,给予顾客最直观的产品展示,甚至亲身体验产品的机会。


比如宜家,在门店的商品陈列上就让顾客印象深刻。宜家会使用“同类异色陈列”,相同的产品呈现出本身的色彩差异,制造出一种'色彩斑斓"的感觉,对顾客造成视觉上的冲击,在光的运用上,宜家整个卖场都充满了明暗对比,经常会看到射灯照着陈列中需要Highlight的部分。而声音上,宜家播放的一般是英文的轻音乐,给顾客以舒缓感受。


宜家的陈列还通过事物间的关联关系来组合搭配,打造卧室、客厅、餐厅的场景,然后设想自己居住所需要的物件,一一摆放进来。所以逛宜家的时候你感觉买东西是一个特别顺其自然的事情,买了一个躺椅自然而然就把靠枕、地毯、小茶几等一系列产品都买下了,这里的陈列都是按照日常生活的消费习惯来搭配。


商家可以通过学习宜家的关联陈列,通过“人-货-场”的概念,将商品置于场景中,以刺激消费者进行消费。


二、门店服务管理


门店员工整洁的仪容仪表是为顾客提供服务的前提条件,没有顾客会排斥一位仪容整洁、着装干净的员工为自己服务。顾客在购买商品的同时也在注意着员工的行为。因而员工应站坐有姿,文明礼貌。


除此之外,员工所提供给顾客的服务至关重要,对顾客的满意程度产生更加重要的影响。如何服务不招致顾客反感,同样可以参考宜家的做法。


宜家的管理者认为,没有人比顾客更了解自己的需求,因而宜家拒绝主动服务。在这个过程中,宜家的工作人员更多扮演的是一个引导者的样子,引导消费者扮演不一样的角色,进行采购,这完全打破的消费者的顾虑,在节省消费者的时间的同时,提高了成交。


商家可以参考宜家的思路,尽可能为顾客提供自行了解产品的渠道与信息,让顾客自主购物,店内的导购负责充当引导者,消费者有需要时再出面补充介绍信息。


可以通过在产品边放置商品对应二维码,顾客只要扫码即可了解商品详情信息,例如服装的库存、颜色尺码、商品详情等。小编了解到秦丝进销存关联产品秦丝销货宝就能做出这样的效果。


三、门店运营管理


1、信息

畅通员工信息渠道,让员工及时了解到店铺的营业状况与商品相关信息,有助于门店整体经济指标的实现。业务员如何快速掌握所有商品信息?可以使用秦丝的导购功能,一查就知道商品的价格、库存、属性、热卖程度等相关信息,方便后续的销售工作。


2、费用

各种费用控制是营运中的重点,特别是人事费用,往往占去毛利额相当高比例,另外其他费用控制:水、电、电话、包装费用也是营运中必要的,但是如何有效调节,则是在管理上必须多加考虑的问题。


3、考核

营运的好坏是效益的体现,但效益的体现必须要有考核来落实,营运过程中必须用规章制度及考核规定来考核到每一个人,做到奖惩一视同仁,升降一视同仁。考核时如何快速准确判断店员业绩?可以使用秦丝销售报表,以报表为基础,按日、按周、按月进行考核,多开展PK和奖励活动,激发业务员积极性。


4、盘点

盘点是衡量营运业绩的一把尺子、日常的营运中无法精确计算门店存在着许多隐性的损失,通过盘点达到及时、正确的修改库存的损失。“盘点”使用扫码、PDA、多人盘点等手段,可以快速分析出盘盈盘亏。


在门店运营管理的过程中,对各项数据的统计是极为另老板头疼却又必不可少的一个环节,如果是人工统计报表,工作量大且枯燥的同时,也极容易产生差错。


数据出错的严重性想必各位老板心中都是有数的,建议使用管理软件来解决这一问题。进销存领域长期领跑者—秦丝进销存致力于帮助各大商家管店管账管员工,可按老板需求自动生成各项统计报表,减轻门店管理负担。

来源:生意早参


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